Pomysły na zdrowe obiady do pracy!

Food
Pomysły na zdrowe obiady do pracy!
Potrzebujesz ok. 3 min. aby przeczytać ten wpis

Brakuje Ci pomysłu na zdrowy obiad do pracy? Skorzystaj z naszych pysznych inspiracji.

Kasza z łososiem

Składniki:

  • łosoś – 150 g,
  • kasza gryczana – 100 g,
  • awokado – 1 szt.,
  • jajko – 1 szt.,
  • sos sojowy – 2 łyżki,
  • olej roślinny – 1 łyżka,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania

  1. Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Jajko gotujemy na twardo.
  2. Łososia solimy i pieprzymy.
  3. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy łososia przez około 3 minuty, aż skórka będzie złota. Następnie przewracamy na drugą stronę, smażymy minutę.
  4. Gotowego łososia skrapiamy sokiem z cytryny i sosem sojowym.
  5. Awokado kroimy na plasterki, skrapiamy kilkoma kroplami soku z cytryny i dodajemy ugotowane jajko.
  6. Łososia układamy na kaszy, sałatkę z awokado i jajka możemy włożyć do osobnego pudełka.

Makaron z cukinią

Składniki:

  • makaron – 50 g,
  • cukinia – 400 g,
  • bulion warzywny – 5 łyżek,
  • pomidory suszone – 3 szt.,
  • cebula – 1 szt.,
  • czosnek – 1 ząbek,
  • olej – 1 łyżka,
  • starty parmezan,
  • świeże zioła, na przykład bazylia.

Sposób przygotowania

  1. Makaron gotujemy al dente.
  2. Siekamy zioła i dodajemy do makaronu. Suszone pomidory przelewamy wrzątkiem.
  3. Podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek, po chwili dodajemy pokrojoną cukinię.
  4. Do warzyw wlewamy bulion i dodajemy suszone pomidory.
  5. Danie gotujemy przez około 5 minut, na wolnym ogniu. Dokładamy makaron i mieszamy dokładnie.
  6. Podajemy posypane startym parmezanem.

Zielone risotto z kurczakiem i warzywami

Składniki:

  • ryż jaśminowy – 100 g,
  • pierś z kurczaka – 1 szt.,
  • bulion warzywny – 1 szklanka,
  • papryka czerwona,
  • szpinak – 1 opakowanie,
  • pieczarki – 5 szt.,
  • cebula – 1 szt.,
  • oliwa z oliwek – 1 łyżka,
  • sól, pieprz, słodka papryka w przyprawie.

Sposób przygotowania

  1. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
  2. Pierś z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę i dorzucamy na patelnię. Smażymy przez około 10 minut.
  3. Paprykę kroimy w kostkę, dodajemy do kurczaka i dusimy kilka minut. Dokładamy pokrojone w plasterki pieczarki i dalej dusimy przez około 5 minut.
  4. Do dania wsypujemy ryż, mieszamy i zalewamy bulionem. Gotujemy na wolnym ogniu.
  5. Po 10 minutach dodajemy szpinak i dusimy jeszcze około 7 minut. Pod koniec gotowania doprawiamy danie solą i pieprzem.

Kasza z warzywami

Składniki:

  • kasza bulgur – 100 g,
  • papryka czerwona, żółta – po 1/2 szt.,
  • ogórek – 1 szt.,
  • zielony groszek – 50 g,
  • oliwa z oliwek – 3 łyżki,
  • natka pietruszki,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • kurkuma, kumin, sól i pieprz.

Sposób przygotowania

  1. Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu przekładamy ją do miski.
  2. W mniejszej misce mieszamy składniki na sos: oliwę z jedną łyżeczką kurkumy i kuminu, doprawiamy solą i pieprzem.
  3. Do kaszy dodajemy pokrojone w kostkę papryki i ogórka. Mieszamy.
  4. Dokładamy groszek i posiekaną natkę pietruszki.
  5. Danie polewamy sosem i skrapiamy sokiem z cytryny.

Ekspresowa sałatka

Składniki:

  • mieszanka sałat – 1 opakowanie,
  • ser feta – 50 g,
  • suszone pomidory – 4 szt.,
  • czarne oliwki – kilka sztuk,
  • czerwona cebula – 1/2 szt.,
  • oliwa z oliwek – 4 łyżki,
  • sok z 1/2 cytryny,
  • tymianek, oregano, sól i pieprz.

Sposób przygotowania

  1. Do miski przekładamy umytą sałatę.
  2. Dodajemy pokrojone pomidorki, oliwki i ser feta oraz posiekaną cebulę.
  3. W osobnej miseczce mieszamy składniki na sos: oliwę z oliwek i sok z cytryny, doprawiamy tymiankiem, oregano, solą i pieprzem.
  4. Sałatkę polewamy dressingiem.

zdj. główne: Sponchia/pixabay.com

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Poradnik dla rodziców: jak wybrać idealny wózek dla swojego maluszka
Poradnik dla rodziców: jak wybrać idealny wózek dla swojego maluszka
Odkryj praktyczne wskazówki dla rodziców, które pomogą wybrać perfekcyjny wózek dla Twojego maluszka, skupiając się na bezpieczeństwie, komforcie i funkcjonalności.
Jak trening mentalny wpływa na sukcesy polskich sportowców?
Jak trening mentalny wpływa na sukcesy polskich sportowców?
Dowiedz się, jak techniki treningu mentalnego przyczyniają się do osiąganiu najwyższych wyników przez polskich sportowców. Poznaj tajemnice umysłu mistrzów.
Wpływ naturalnych suplementów na wzmacnianie układu odpornościowego i zdrowie jelit
Wpływ naturalnych suplementów na wzmacnianie układu odpornościowego i zdrowie jelit
Poznaj jak naturalne suplementy wpływają na układ odpornościowy i zdrowie jelit. Odkryj skuteczne i bezpieczne metody potęgowania własnej odporności.
Ostatnie wpisy